Jūs atliekate svarbų vaidmenį užtikrinant sklandų tarkuoto sūrio gamybos procesą. Akylai stebėdami valdote įrenginius, prireikus juos reguliuojate ir užtikrinate, kad kiekviena partija būtų paruošta tiksliai pagal specifikaciją. Tinkama tvarka nustatote reikiamas pieno, pieno rūgšties ir šliužo dozes, kad mūsų tarkuotas sūris visada būtų aukščiausios kokybės. Tuo tarpu jūs atliekate pirmosios eilės techninę priežiūrą, tikslingai tikrinate ir techninės priežiūros sistemoje registruojate proceso ir produkto duomenis, gedimus ir remonto darbus. Esate nepakeičiami ir higienos srityje: sistemingai valote įrenginius, vamzdynus ir darbo aplinką, naudodamiesi automatinėmis valymo sistemomis, o prireikus - rankiniu būdu. Trumpai tariant, jūs užtikrinate, kad procesas vyktų, kokybė būtų tinkama, o tarkuotas sūris nuo linijos nuimamas nepriekaištingai!