Jij speelt een sleutelrol in het soepel laten draaien van ons kaas-proces. Met jouw scherpe blik bedien je de installaties, stuur je bij waar nodig en zorg je dat elke batch precies volgens specificatie wordt bereid. Jij beheert de juiste doseringen van melk, zuursel en stremsel, in de perfecte volgorde, zodat onze kaas altijd topkwaliteit heeft. Ondertussen voer je eerste-lijns onderhoud uit, loop je gerichte controlerondes en registreer je proces- en productgegevens, storingen en reparaties in het onderhoudssysteem. Ook op het gebied van hygiëne ben jij onmisbaar: je reinigt installaties, leidingwerk en je werkomgeving planmatig, met behulp van geautomatiseerde reinigingssystemen en waar nodig handmatig. Kortom: jij zorgt dat het proces draait, de kwaliteit klopt en de kaas perfect van de lijn komt!